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料理

支持著名客棧的主廚新前沿的菜單
烹飪信息
山陰春、夏、秋、冬各季節對當地食材瞭如指掌的本館主廚
我們精心挑選當時最美味的時令食材,提供兼顧美味和健康的菜餚。
山陰而新鮮的味道是在對食材的美味的悉心呵護下創造出來的。
我們將創造一個時間來裝飾您旅行的亮點。
我們精心挑選當時最美味的時令食材,提供兼顧美味和健康的菜餚。
山陰而新鮮的味道是在對食材的美味的悉心呵護下創造出來的。
我們將創造一個時間來裝飾您旅行的亮點。
支持著名客棧的主廚新前沿的菜單
開胃酒 | 梅酒 |
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先到先得 | 每月豆腐//季節性調味品 |
生魚片 | 來自沿海水域的三種物種 |
桌子上的東西 | 縣立和牛涮涮鍋((豆腐剪裁) |
蓋 | 每月蒸食 |
超過 | 蕎麥麵壽司 |
陶器 | 烤鯖魚竹筍 |
油炸食物 | 炸蝦藕 |
萬 | 日常 |
餐點 | 三朝米 |
醬菜 | 3分的分類 |
水果 | 兩種時令果凍 |
第一的 | 生腐竹托羅((生腐竹 20g):59.2大卡 |
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生魚片 | 沙丘山藥麵((沙丘山藥40g):26.1大卡 |
桌子上的東西 | Yudofu豆漿剪裁(使用未經調整的豆漿)//豆漿 1:海帶高湯 1 / 1/4 棉豆腐、蔬菜、柚子醬):125.4kcal |
煮熟的食物 | 荷蘭水煮當地蔬菜(茄子油炸浸泡)//水煮長土豆白//濕地蘑菇有馬煮//彩色胡蘿蔔//秋葵):100.9kcal |
烤物 | 手工芝麻豆腐紅味噌電烤((芝麻豆腐 30g x 2):119.6kcal |
油 | 山藥煎芋頭(山藥 40 克 / 壽司紫菜 1/2 (炒) / 壽司 kara 1 個):109.7大卡 |
萬 | 海帶高湯 (150cc) (Enoki//樹芽):8.8大卡 |
醬菜 | 醃黃瓜((黃瓜 20g):3.2大卡 |
餐點 | 三朝米((100克):168.0kcal |
水果 | 兩種時令水果(蘋果):1/8 / 草莓:1):16.91大卡 |
總千卡 | 737.8kcal |
先到先得 | 紀之子 |
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溫暖的食物 | 煮包括Ganmodoki |
烤物 | 寶木之子//香菇鹽烤//開放式燃燒 |
冷碗 | 迷你沙拉 |
腋下板 | 調味紫菜 |
泡菜 | 三種 |
果汁((丸美信州味噌) | 根菜湯((豆漿剪裁) |
白飯 | 三朝米大麥飯*配櫻花蛋 |
甜品 | 酸奶//橙 |
中央大學 | A. 芝麻醬香蓮草//B.羊栖菜//C. Komatsuna 烤和浸泡 |
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溫暖的食物 | A. 煮包括Ganmodoki Ryuto//B、捲心菜//C. Nikujaga |
烤物 | A. Hoki no Ko, Shiitake Mushroom Shioyaki, Open Burn//B. 鹽烤鯖魚//C. 鹽烤紅鮭魚 |
冷碗 | A. 迷你沙拉//B. 迷你沙拉//C. 迷你沙拉 |
腋下板 | A. 調味紫菜//B. 調味紫菜//C. 調味紫菜 |
泡菜 | A、三種//B、三種//C、三種 |
果汁((丸美信州味噌) | A. 根菜湯((豆漿剪裁)//B. 蛤蜊湯//C. Nameko 湯 |
白飯 | A.三朝米大麥米*配櫻花蛋//B.三朝米大麥米*配櫻花蛋//C.三朝米大麥米*配櫻花蛋 |
甜品 | A.酸奶橙//B. 酸奶和柚子//C.酸奶橙 |
營業時間 | 從11:30至14:00 |
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最終點餐 | 13:30 |