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料理

支持着名客栈的主厨新前沿的菜单
烹饪信息
山阴春、夏、秋、冬各季节对当地食材了如指掌的本馆主厨
我们精心挑选当时最美味的时令食材,提供兼顾美味和健康的菜肴。
山阴而新鲜的味道是在对食材的美味的悉心呵护下创造出来的。
我们将创造一个时间来装饰您旅行的亮点。
我们精心挑选当时最美味的时令食材,提供兼顾美味和健康的菜肴。
山阴而新鲜的味道是在对食材的美味的悉心呵护下创造出来的。
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支持着名客栈的主厨新前沿的菜单
开胃酒 | 梅酒 |
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先到先得 | 每月豆腐//季节性调味品 |
生鱼片 | 来自沿海水域的三种物种 |
桌子上的东西 | 县立和牛涮涮锅((豆腐剪裁) |
盖 | 每月蒸食 |
超过 | 荞麦面寿司 |
陶器 | 烤鲭鱼竹笋 |
油炸食物 | 炸虾藕 |
万 | 日常 |
餐点 | 三朝米 |
酱菜 | 3分的分类 |
水果 | 两种时令果冻 |
第一的 | 生腐竹托罗((生腐竹 20g):59.2大卡 |
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生鱼片 | 沙丘山药面((沙丘山药40g):26.1大卡 |
桌子上的东西 | Yudofu豆浆剪裁(使用未经调整的豆浆)//豆浆 1:海带高汤 1 / 1/4 棉豆腐、蔬菜、柚子酱):125.4kcal |
煮熟的食物 | 荷兰水煮当地蔬菜(茄子油炸浸泡)//水煮长土豆白//湿地蘑菇有马煮//彩色胡萝卜//秋葵):100.9kcal |
烤物 | 手工芝麻豆腐红味噌电烤((芝麻豆腐 30g x 2):119.6kcal |
油 | 山药煎芋头(山药 40 克 / 寿司紫菜 1/2 (炒) / 寿司 kara 1 个):109.7大卡 |
万 | 海带高汤 (150cc) (Enoki//树芽):8.8大卡 |
酱菜 | 腌黄瓜((黄瓜 20g):3.2大卡 |
餐点 | 三朝米((100克):168.0kcal |
水果 | 两种时令水果(苹果):1/8 / 草莓:1):16.91大卡 |
总千卡 | 737.8kcal |
先到先得 | 纪之子 |
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温暖的食物 | 煮包括Ganmodoki |
烤物 | 宝木之子//香菇盐烤//开放式燃烧 |
冷碗 | 迷你沙拉 |
腋下板 | 调味紫菜 |
泡菜 | 三种 |
果汁((丸美信州味噌) | 根菜汤((豆浆剪裁) |
白饭 | 三朝米大麦饭*配樱花蛋 |
甜点 | 酸奶//橙 |
中央大学 | A. 芝麻酱香莲草//B.羊栖菜//C. Komatsuna 烤和浸泡 |
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温暖的食物 | A. 煮包括Ganmodoki Ryuto//B、卷心菜//C. Nikujaga |
烤物 | A. Hoki no Ko, Shiitake Mushroom Shioyaki, Open Burn//B. 盐烤鲭鱼//C. 盐烤红鲑鱼 |
冷碗 | A. 迷你沙拉//B. 迷你沙拉//C. 迷你沙拉 |
腋下板 | A. 调味紫菜//B. 调味紫菜//C. 调味紫菜 |
泡菜 | A、三种//B、三种//C、三种 |
果汁((丸美信州味噌) | A. 根菜汤((豆浆剪裁)//B. 蛤蜊汤//C. Nameko 汤 |
白饭 | A.三朝米大麦米*配樱花蛋//B.三朝米大麦米*配樱花蛋//C.三朝米大麦米*配樱花蛋 |
甜点 | A.酸奶橙//B. 酸奶和柚子//C.酸奶橙 |
营业时间 | 从11:30到14:00 |
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最终点餐 | 13:30 |